タンザニア · アフリカ

アルーシャ/ンゴロンゴロArusha / Ngorongoro

花や柑橘、紅茶のような香りと、軽やかで明るい印象を楽しみたい人に向くタイプです。

ORIGIN PROFILE

産地の概要

メルー山斜面。大規模エステートと小農が混在する。

国・地域
タンザニア · アフリカ
標高
1,300〜1,800m
収穫期
7月〜12月
品種
ブルボン、ケント
精製方法
ウォッシュト

TASTE MAP

味わいの目安

公開されている風味ラベルから推定した、比較用の目安です。農園・ロット・焙煎で印象は変わります。

酸味3.5 / 5
3.5
甘さ4.0 / 5
4.0
苦味1.9 / 5
1.9
コク3.0 / 5
3.0
香り2.5 / 5
2.5

感じやすい風味

  • シトラス・柑橘
  • キャラメル・黒糖
  • 柑橘
  • ブラウンシュガー
  • クリーン

BREWING NOTES

焙煎と抽出の出発点

おすすめの焙煎

  • 浅煎り
  • 中煎り

試したい抽出

  • ハンドドリップ
  • エアロプレス

これは産地の味わい傾向から導いた初回設定です。抽出後は湯温・挽き目・時間を一つずつ調整してください。

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