ンゴジNgozi

カヤンザに隣接する高地。小農が持ち寄った実を washing station で集約する。

国・地域

ブルンジ · アフリカ

標高

1,600〜1,900m

収穫期

4月〜7月

品種

レッドブルボン、ジャクソン

精製方法

ウォッシュト

公開されている風味ラベルから推定した、比較用の目安です。農園・ロット・焙煎で印象は変わります。

感じやすい風味

• ベリー・赤い果実
• シトラス・柑橘
• 赤い果実
• 柑橘
• 軽やか

これは産地の味わい傾向から導いた初回設定です。抽出後は湯温・挽き目・時間を一つずつ調整してください。