アガエテ（グランカナリア島）Agaete, Gran Canaria

カナリア諸島グランカナリア島北西部の希少産地。火山性土壌と乾燥気候のアガエテ渓谷で、ごく小規模にティピカが栽培される。

国・地域

スペイン（カナリア諸島） · アフリカ

標高

約280m

収穫期

5月〜6月

品種

ティピカ

精製方法

ナチュラル

公開されている風味ラベルから推定した、比較用の目安です。農園・ロット・焙煎で印象は変わります。

感じやすい風味

• ベリー・赤い果実
• チョコレート・カカオ
• スパイス
• 熟した果実
• ワイン
• カカオ
• スパイス

これは産地の味わい傾向から導いた初回設定です。抽出後は湯温・挽き目・時間を一つずつ調整してください。