アガルタAgalta Tropical

東部オランチョ県の山塊。国内で最も開発が遅れている産地のひとつ。

国・地域

ホンジュラス · 中南米

標高

1,000〜1,400m

収穫期

12月〜3月

品種

ティピカ、ブルボン、カトゥーラ

精製方法

ウォッシュト

公開されている風味ラベルから推定した、比較用の目安です。農園・ロット・焙煎で印象は変わります。

感じやすい風味

• チョコレート・カカオ
• ナッツ
• カカオ
• ナッツ
• 穏やか

これは産地の味わい傾向から導いた初回設定です。抽出後は湯温・挽き目・時間を一つずつ調整してください。