アラク渓谷（アーンドラ）Araku Valley

東ガーツ山脈の先住民地域。有機・バイオダイナミック農法による共同体プロジェクトで国際的評価を得た。

国・地域

インド · アジア・太平洋

標高

900〜1,300m

収穫期

12月〜3月

品種

S795、セレクション9

精製方法

ウォッシュト、ナチュラル

公開されている風味ラベルから推定した、比較用の目安です。農園・ロット・焙煎で印象は変わります。

感じやすい風味

• フローラル
• シトラス・柑橘
• 柑橘
• 花
• 軽やかな甘み

これは産地の味わい傾向から導いた初回設定です。抽出後は湯温・挽き目・時間を一つずつ調整してください。