プエブラPuebla

シエラノルテの霧の多い山地。国内2位の生産量を持つ。

国・地域

メキシコ · 中南米

標高

800〜1,300m

収穫期

12月〜3月

品種

ティピカ、ブルボン

精製方法

ウォッシュト

公開されている風味ラベルから推定した、比較用の目安です。農園・ロット・焙煎で印象は変わります。

感じやすい風味

• ナッツ
• 穏やかな甘み
• ナッツ

これは産地の味わい傾向から導いた初回設定です。抽出後は湯温・挽き目・時間を一つずつ調整してください。