パナマ · 中南米
レナシミエントRenacimiento
花や柑橘、紅茶のような香りと、軽やかで明るい印象を楽しみたい人に向くタイプです。
ORIGIN PROFILE
産地の概要
コスタリカ国境に接する比較的新しい産地。ゲイシャ栽培の拡大先。
- 国・地域
- パナマ · 中南米
- 標高
- 1,300〜1,800m
- 収穫期
- 12月〜3月
- 品種
- ゲイシャ、ティピカ
- 精製方法
- ウォッシュト、ナチュラル
TASTE MAP
味わいの目安
公開されている風味ラベルから推定した、比較用の目安です。農園・ロット・焙煎で印象は変わります。
感じやすい風味
BREWING NOTES
焙煎と抽出の出発点
おすすめの焙煎
試したい抽出
これは産地の味わい傾向から導いた初回設定です。抽出後は湯温・挽き目・時間を一つずつ調整してください。
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