ガケンケ／ルリンド（北部州）Gakenke / Rulindo

首都キガリ北方の丘陵地帯。輸送距離が短く鮮度管理に有利。

国・地域

ルワンダ · アフリカ

標高

1,600〜2,000m

収穫期

3月〜7月

品種

レッドブルボン

精製方法

ウォッシュト

公開されている風味ラベルから推定した、比較用の目安です。農園・ロット・焙煎で印象は変わります。

感じやすい風味

• ベリー・赤い果実
• キャラメル・黒糖
• 赤い果実
• カラメル
• まろやか

これは産地の味わい傾向から導いた初回設定です。抽出後は湯温・挽き目・時間を一つずつ調整してください。