キアンブKiambu

ナイロビ近郊。植民地期からの大規模エステートが残る一方、都市化で農地が減少している。

国・地域

ケニア · アフリカ

標高

1,500〜1,900m

収穫期

10月〜12月

品種

SL28、SL34

精製方法

ウォッシュト

公開されている風味ラベルから推定した、比較用の目安です。農園・ロット・焙煎で印象は変わります。

感じやすい風味

• ベリー・赤い果実
• キャラメル・黒糖
• ワイニー
• カラメル
• しっかりしたボディ

これは産地の味わい傾向から導いた初回設定です。抽出後は湯温・挽き目・時間を一つずつ調整してください。