マウビシ（アイナロ県）Maubisse, Ainaro

国土中央、アイナロ県マウビシ郡の山岳産地。平均標高は約1,500mで、農薬に頼らず栽培する小農が大半を占める。

国・地域

東ティモール · アジア・太平洋

標高

1,300〜1,900m

収穫期

5月〜8月

品種

ティピカ、ブルボン、ハイブリッド・デ・ティモール

精製方法

ウォッシュト

公開されている風味ラベルから推定した、比較用の目安です。農園・ロット・焙煎で印象は変わります。

感じやすい風味

• フローラル
• シトラス・柑橘
• 柑橘
• 花
• 軽やか

これは産地の味わい傾向から導いた初回設定です。抽出後は湯温・挽き目・時間を一つずつ調整してください。