ブルンカBrunca

パナマ国境に近い南部。国内で最も収穫が早く始まる。

国・地域

コスタリカ · 中南米

標高

800〜1,400m

収穫期

8月〜1月

品種

カトゥーラ、カトゥアイ

精製方法

ウォッシュト

公開されている風味ラベルから推定した、比較用の目安です。農園・ロット・焙煎で印象は変わります。

感じやすい風味

• ナッツ
• ナッツ
• 穏やかな酸
• 軽いボディ

これは産地の味わい傾向から導いた初回設定です。抽出後は湯温・挽き目・時間を一つずつ調整してください。