エクアドル · 中南米
ガラパゴス諸島Galápagos Islands
ハーブやスパイスのような個性的な香りと、しっかりした余韻を楽しみたい人に向くタイプです。
ORIGIN PROFILE
産地の概要
赤道直下・低標高ながら、冷たいフンボルト海流の影響で高標高相当の気温になる特異な産地。農薬使用が厳しく制限される。
- 国・地域
- エクアドル · 中南米
- 標高
- 200〜450m
- 収穫期
- 5月〜9月
- 品種
- ブルボン
- 精製方法
- ウォッシュト
TASTE MAP
味わいの目安
公開されている風味ラベルから推定した、比較用の目安です。農園・ロット・焙煎で印象は変わります。
感じやすい風味
BREWING NOTES
焙煎と抽出の出発点
おすすめの焙煎
試したい抽出
これは産地の味わい傾向から導いた初回設定です。抽出後は湯温・挽き目・時間を一つずつ調整してください。
KEEP EXPLORING