エチオピア · アフリカ
イルアババIllubabor
チョコレートやナッツ、キャラメルのような甘みとコクを楽しみたい人に向くタイプです。
ORIGIN PROFILE
産地の概要
西部の森林産地。半森林栽培(セミフォレスト)が中心。
- 国・地域
- エチオピア · アフリカ
- 標高
- 1,400〜1,900m
- 収穫期
- 11月〜1月
- 品種
- 在来種
- 精製方法
- ウォッシュト
TASTE MAP
味わいの目安
公開されている風味ラベルから推定した、比較用の目安です。農園・ロット・焙煎で印象は変わります。
感じやすい風味
BREWING NOTES
焙煎と抽出の出発点
おすすめの焙煎
試したい抽出
これは産地の味わい傾向から導いた初回設定です。抽出後は湯温・挽き目・時間を一つずつ調整してください。
KEEP EXPLORING