オコテペケOcotepeque

エルサルバドル・グアテマラとの三国国境地帯。近年ゲイシャの栽培成功例が増えている。

国・地域

ホンジュラス · 中南米

標高

1,100〜1,800m

収穫期

12月〜4月

品種

カトゥーラ、ブルボン、ゲイシャ

精製方法

ウォッシュト、ナチュラル

公開されている風味ラベルから推定した、比較用の目安です。農園・ロット・焙煎で印象は変わります。

感じやすい風味

• フローラル
• トロピカルフルーツ
• トロピカルフルーツ
• ジャスミン
• 強い甘み

これは産地の味わい傾向から導いた初回設定です。抽出後は湯温・挽き目・時間を一つずつ調整してください。