エンブEmbu

ケニア山南東麓。マカダミアなどと混植されることが多い。

国・地域

ケニア · アフリカ

標高

1,300〜1,900m

収穫期

10月〜12月

品種

SL28、SL34、ルイル11

精製方法

ウォッシュト

公開されている風味ラベルから推定した、比較用の目安です。農園・ロット・焙煎で印象は変わります。

感じやすい風味

• フローラル
• シトラス・柑橘
• 柑橘
• 花
• 明るい酸

これは産地の味わい傾向から導いた初回設定です。抽出後は湯温・挽き目・時間を一つずつ調整してください。