西ナイル（ズーカ）West Nile / Zoka

南スーダン国境に近い北西部。近年スペシャルティ向けの開発が進む。

国・地域

ウガンダ · アフリカ

標高

1,200〜1,600m

収穫期

10月〜1月

品種

SL14、在来種

精製方法

ウォッシュト、ナチュラル

公開されている風味ラベルから推定した、比較用の目安です。農園・ロット・焙煎で印象は変わります。

感じやすい風味

• シトラス・柑橘
• ハーブ・木質
• ハーブ
• 柑橘
• 軽やか

これは産地の味わい傾向から導いた初回設定です。抽出後は湯温・挽き目・時間を一つずつ調整してください。