メリダ（エル・バレ）Mérida / El Valle

ベネズエラ・アンデスの高地産地。長い輸出停滞を経て、高標高の希少なマイクロロットが再び国外へ流通している。

国・地域

ベネズエラ · 中南米

標高

1,500〜2,020m

収穫期

1月〜3月

品種

カトゥーラ、ゲイシャ、ピンクブルボン

精製方法

ウォッシュト、ナチュラル

公開されている風味ラベルから推定した、比較用の目安です。農園・ロット・焙煎で印象は変わります。

感じやすい風味

• ベリー・赤い果実
• ナッツ
• キャラメル・黒糖
• マンダリン
• ピーチ
• ヘーゼルナッツ
• カラメル

これは産地の味わい傾向から導いた初回設定です。抽出後は湯温・挽き目・時間を一つずつ調整してください。